Telur kualitas baik dan buruk
Poultry Day 2017 dilaksanakan pada tanggal 26 Agustus 2017 di peternakan bebek Madiyo Farm. Tujuan dari kegiatan ini adalah agar anggota divisi unggas 2017 lebih mengenal atau tahu mengenai manajemen peternakan bebek yang baik dan benar. Kegiatan ini dilaksanakan kira-kira 5 jam, mulai dari jam 08.00 WIB sampai 13.00 WIB. Kegiatan yang dilakukan meliputi pemaparan materi oleh Dr. drh. Irkham Widiyono selaku pembicara kemudian diadakan kunjungan ketempat pemb
uatan telur asin. Telur asin dibuat dengan cara mencelupkan telur mentah ke dalam adonan batu bata yang telah diberi garam dan air, kemudian menunggu selama dua minggu hingga telur asin siap konsumsi. Kegiatan selanjutnya adalah kunjungan ke kandang. Peserta melihat bagaimana manajemen kandang pada peternakan bebek, manajemen pakan, cara pemberian pakan, frekuensi pemberian pakan yang baik, melihat cara pengambilan telur, cara sexing pada bebek, serta melihat kandang DOD (day old duck). Materi yang diberikan oleh pembicara meliputi strain bebek, manajemen perkandangan, formulasi pakan bebek, vaksinasi yang dilakukan peternakan, cara merestrain bebek, dan perawatan kandang bebek agar dapat bertahan lama atau tidak mudah rusak.
Makan bersama dan sharing antar divisi peserta Poultry Day 2017
Seusai pemberian materi dan kunjungan ke kandang bebek, kegiatan yang dilakukan adalah berkumpul di rumah makan untuk makan siang dan sharing ilmu yang didapat dari pemaparan materi serta praktek yang dilakukan di kandang.
Pada peternakan tersebut menggunakan itik jenis Mojosari serta itik jenis Tegal yang dipelihara sejak DOD. Pada saat fase DOD, itik dipelihara dalam box, kemudian itik dipindahkan ke dalam kandang beratap sepertiga panjang kandang setelah itik berumur 6 minggu karena itik sudah mulai bertelur.
HSTP KOKOH DAN PROFESIONAL